• TABOADA RODRIGUEZ A., NIETO MARTINEZ, G., MARIN INIESTA, F. ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL EFFECT OF PLANT ESSENTIAL OILSAND SAMBUCUS NIGRA EXTRACT IN SALMON BURGERS. FOODS, VOL. 10, 776--, (2021)
• MANZANO NICOLAS J., TABOADA RODRIGUEZ A., TERUEL PUCHE J.A., MARIN INIESTA, F., GARCIA MOLINA F., GARCIA CANOVAS F., TUDELA, J., MUÑOZ MUÑOZ J.L. ENZYMATIC OXIDATION OF OLEUROPEIN AND 3¿HYDROXYTYROSOL BY LACCASE, PEROXIDASE, AND TYROSINASE. JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY, VOL. 85, 1--14, (2021)
• LOPEZ GOMEZ A., ROS CHUMILLAS M., NAVARRO MARTINEZ A., BARON M., NAVARRO SEGURA L., TABOADA RODRIGUEZ A., MARIN INIESTA, F., BENITO G. PACKAGING OF FRESH SLICED MUSHROOMS WITH ESSENTIAL OILS VAPOURS: A NEW TECHNOLOGY FOR MAINTAINING QUALITY AND EXTENDING SHELF LIFE. FOODS, VOL. 10, 1196--1206, (2021)
• CAVA RODA R.M., TABOADA RODRIGUEZ A., LOPEZ GOMEZ A., MARTINEZ HERNANDEZ G.B., MARIN INIESTA, F. SYNERGISTIC ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF COMBINATIONS OF VANILLIN AND ESSENTIAL OILS OF CINNAMON BARK, CINNAMON LEAVES AND CLOVES. FOODS, VOL. 10, 1406--1416, (2021)
• MARTINEZ HERNANDEZ G.B., TABOADA RODRIGUEZ A., GARRE LOPEZ A., MARIN INIESTA, F., LOPEZ GOMEZ A. THE APPLICATION OF ESSENTIAL OILS VAPORS AT THE END OF VACUUM COOLING OF FRESH CULINARY HERBS PROMOTES ITS AROMATIC RECOVERY. FOODS, VOL. 10, 498--508, (2021)
• TABOADA RODRIGUEZ A., MARIN INIESTA, F. ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF CITRUS SPP. AND ANETHUM GRAVEOLENS COMPONENTS AGAINST CANDIDA METAPSILOSIS IN RANCH SAUCE. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOL. 57, 2713--2721, (2020)
• MANZANO NICOLAS J., MARIN INIESTA, F., TABOADA RODRIGUEZ A., GARCIA CANOVAS F., TUDELA, J., MUÑOZ MUÑOZ J.L. DEVELOPMENT OF A METHOD TO MEASURE LACCASE ACTIVITY ON METHOXYPHENOLIC FOOD INGREDIENTS AND ISOMERS. INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOL. 151, 1099--1107, (2020)
• MANZANO NICOLAS J., TABOADA RODRIGUEZ A., TERUEL PUCHE J.A., MARIN INIESTA, F., GARCIA MOLINA F., GARCIA CANOVAS F., TUDELA, J., MUÑOZ MUÑOZ J.L. KINETIC CHARACTERIZATION OF THE OXIDATION OF CATECOLAMINES AND RELATED COMPOUNDS BY LACCASE. INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOL. 164, 1256--1266, (2020)
• MANZANO NICOLAS J., TABOADA RODRIGUEZ A., TERUEL PUCHE J.A., MARIN INIESTA, F., GARCIA MOLINA F., GARCIA CANOVAS F., TUDELA, J., MUÑOZ MUÑOZ J.L. KINETIC CHARACTERIZATION OF THE OXIDATION OF CATECOLAMINES AND RELATED COMPOUNDS BY LACCASE.. INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOL. 164, 1256--1266, (2020)
• MANZANO NICOLAS J., MARIN INIESTA, F., TABOADA RODRIGUEZ A., GARCIA CANOVAS F., TUDELA, J., MUÑOZ MUÑOZ J.L. DEVELOPMENT OF A METHOD TO MEASURE LACCASE ACTIVITY ON METHOXYPHENOLIC FOOD INGREDIETS AND ISOMERS. INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOL. 151, 1099--1107, (2019)

• TABOADA RODRIGUEZ A., MARIN INIESTA, F.  ANTIMICROBIAL EFFECT OF A NATURAL FOOD COMPOSITION AT 5º C IN THE CONTROL OF CANDIDA METAPSILOSIS IN RANCH SAUCE.419--426.EN:ANTIMICROBIAL EFFECT OF A NATURAL FOOD COMPOSITION AT 5º C IN THE CONTROL OF CANDIDA METAPSILOSIS IN RANCH SAUCE. . 978-2-36215-043-2, 2020
• TABOADA RODRIGUEZ A., MARIN INIESTA, F.  INACTIVATION OF CANDIDA METAPSILOSIS IN SUCROSE SYRUPS BY NATURAL ANTIMICROBIAL. SHELF LIFE STUDY.427--433.EN:ANTIMICROBIAL EFFECT OF A NATURAL FOOD COMPOSITION AT 5º C IN THE CONTROL OF CANDIDA METAPSILOSIS IN RANCH SAUCE. . 978-2-36215-043-2, 2020

• DIEZ IZQUIERDO B., SAURA MARTINEZ J., FERRER AYALA M.A., TABOADA RODRIGUEZ A., MARIN INIESTA, F.
  XI CONGRESO IBÉRICO Y IX CONGRESO IBEROAMERICANO DE CIENCIAS Y TÉCNICAS DEL FRÍO , CARTAGENA, 2022
  APPLICATION OF REFRIGERATION FOR DEBITTERING TABLE OLIVES
• MARIN INIESTA, F.
  XXIV CONGRESO INTERNACIONAL DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS , UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA, MÉ, 2022
  ESTUDIO DEL CONTROL DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN EMULSIONES MODELOACEITE/AGUA ADICIONADAS CON BAGAZO DE LIMA Y UN TRATAMIENTO TÉRMICO DESUBPASTEURIZACIÓN
• MARIN INIESTA, F.
  XXIII CONGRESO INTERNACIONAL DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS , UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA, MÉ, 2021
  DETERMINACIÓN DE FENOLES TOTALES EN SUBPRODUCTOS DE MANDARINA Y SU EFECTO SOBRE LISTERIA MONOCYTOGENES
• TABOADA RODRIGUEZ A., MARIN INIESTA, F.
  : X CONGRESO IBÉRICO | Y VIII CONGRESO IBEROAMERICANO DE CIENCIAS Y TÉCNICAS DEL FRÍO 243598_100000ABSTRACTS_BOOK_V8.PDF (UNAVARRA.ES) , NAVARRA, ESPAÑA, 2020
  INACTIVATION OF CANDIDA METAPSILOSIS IN SUCROSE SYRUPS BY NATURAL ANTIMICROBIAL. SHELF LIFE STUDY
• MARIN INIESTA, F.
  E-LATIN FOODS, 9TH FOOD SCIENCE, BIOTECHNOLOGY AND SAFETY CONGRESS , PUEBLA (MÉJICO), 2020
  EFFECT OF NISIN ON PARTIALLY BACTERICIDAL CONCENTRATIONS (PBCS) ON LISTERIA MONOCYTOGENES STRAINS AT A SUB-PASTEURIZATION TEMPERATURE (SPT) OF 55°C
• MANZANO NICOLAS J., MARIN INIESTA, F., TABOADA RODRIGUEZ A., TUDELA, J., GARCIA MOLINA F., MUÑOZ MUÑOZ J.L.
  I SYMPOSIUM ON CHEMICAL AND PHYSICAL SCIENCES FOR YOUNG RESEARCHERS , MURCIA, ESPAÑA, 2020
  DESIGN AND VALIDATION OF A METHOD TO MEASURE LACCASE ACTIVITY ON METHOXYPHENOLIC FOOD ADDITIVES
• TABOADA RODRIGUEZ A., MARIN INIESTA, F.
  X CONGRESO IBÉRICO | Y VIII CONGRESO IBEROAMERICANO DE CIENCIAS Y TÉCNICAS DEL FRÍO 243598_100000ABSTRACTS_BOOK_V8.PDF (UNAVARRA.ES) , NAVARRA, ESPAÑA, 2020
  ANTIMICROBIAL EFFECT OF A NATURAL FOOD COMPOSITION AT 5ºC IN THE CONTROL OF CANDIDA METAPSILOSIS IN RANCH SAUCE
• MARIN INIESTA, F.
  XLIII ASAMBLEA GENERAL DE ATFRIE (ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE EMPRESARIOS DE TRANSPORTE BAJO TEMPERATURA DIRIGIDA) , ATFRIE, PASEO DELICIAS MADRID, 2020
  SITUACIÓN ACTUAL Y POSIBLES SOLUCIONES A LOS PROBLEMAS HIGIÉNICOS Y LOGÍSTICOS DE LA MANIPULACIÓN DE PALETS USADOS EN EL TRANSPORTE POR CARRETERA DE ALIMENTOS REFRIGERADOS Y OTROS PRODUCTOS EN LA UNIÓN EUROPEA
• TABOADA RODRIGUEZ A., MARIN INIESTA, F.
  1ER ENCUENTRO IBÉRICO DE FLUIDOS SUPERCRÍTICOS / 1º ENCONTRO IBÉRICO DE FLUIDOS SUPERCRÍTICOS (EISF2020) HTTPS://FLUCOMP.ES/EVENTOS/EIFS2020 , SANTIADO DE COMPOSTELA, ESPAÑ, 2020
  INACTIVATION OF SALMONELLA ENTERITIDIS IN LIQUID WHOLE EGG WITH SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE IN ISOLATION AND IN COMBINATION WITH CINNAMALDEHYDE.
• MANZANO NICOLAS J., MARIN INIESTA, F., TABOADA RODRIGUEZ A., TUDELA, J., MUÑOZ MUÑOZ J.L., GARCIA CANOVAS F.
  V JORNADAS DOCTORALES , UNIVERSIDAD DE MURCIA, 2019
  PUESTA A PUNTO DE UN MÉTODO DE MEDIDA DE ACTIVIDAD DE LACASA SOBRE INGREDIENTES ALIMENTARIOSS MOTOXIFENÓLICOS E ISÓMEROS
• MARIN INIESTA, F.
  XXVI CONGRESO INTERNACIONAL DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS Y XXXVI REUNIÓN NACIONAL DE MICROBIOLOGÍA, HIGIENE Y TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS , PUERTO VALLARTA (MEXICO), 2019
  EFECTO DE LA COMBINACIÓN DE PH/NOPAL/SÁBILA PARA EL CONTROL DE LISTERIA MONOCYTOGENES NCTC 11994 EN CONDICIONES DE CONGELACIÓN (-5ºC)

• 009096  NUEVAS METODOLOGÍAS DE ANÁLISIS BASADAS EN E-NOSE PARA DETECTAR EL DETERIORO MICROBIOLÓGICO EN EMULSIONES DE ALIMENTOS CONSERVADAS NATURALMENTE
  DOCTOR: JUAN DE DIOS HERNANDEZ CANOVAS
  FECHA DE LECTURA: 10/12/2021
  DIRECTOR/ES
    ISIDRO GUILLEN LOPEZ
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
• 009060  ESTUDIO DEL ENZIMA LACASA Y SUS APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  DOCTOR: JESUS MANZANO NICOLAS
  FECHA DE LECTURA: 08/10/2021
  DIRECTOR/ES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
    JOSE LUIS MUÑOZ MUÑOZ
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ

• A Comprehensive Study on the Satiation and Satiety of Beverages
  AUTOR: HARRIS, CASSIDY BO
  FECHA DE LECTURA: 11/07/2024
  DIRECTORES: ROS BERRUEZO, GASPAR FRANCISCO; MARIN INIESTA, FULGENCIO HELENIO
  
• Stability in plant-based creams
  AUTOR: DEL RIO ORTUÑO, YOLANDA
  FECHA DE LECTURA: 15/07/2022
  DIRECTORES: MARIN INIESTA, FULGENCIO HELENIO
  
• CHALLENGE TEST ON SAUSAGES FRANKFURT
  AUTOR: SORO LOPEZ, ALICIA
  FECHA DE LECTURA: 14/07/2022
  DIRECTORES: MARIN INIESTA, FULGENCIO HELENIO
  
• Review of L. monocytogenes in meat products
  AUTOR: MARTINEZ MARTINEZ, MARIA DEL ROSARIO
  FECHA DE LECTURA: 09/09/2021
  DIRECTORES: MARIN INIESTA, FULGENCIO HELENIO
  
• VEGETABLE PROTEIN AS AN ALTERNATIVE TO MEAT
  AUTOR: MONREAL CARRILLO, MARINA
  FECHA DE LECTURA: 09/09/2021
  DIRECTORES: MARIN INIESTA, FULGENCIO HELENIO
  
• Definición de un índice de naturalidad aplicado a la industria cárnica
  AUTOR: LOPEZ ROBLES, GLORIA
  FECHA DE LECTURA: 06/07/2021
  DIRECTORES: MARIN INIESTA, FULGENCIO HELENIO
  
• Characteristics and properties of the fermented drink Kombucha
  AUTOR: AROCA COLLADO, MIRIAM
  FECHA DE LECTURA: 17/09/2020
  DIRECTORES: MARIN INIESTA, FULGENCIO HELENIO
  
• Natural extract from citrus essential oils to improve control of Listeria species in meat products
  AUTOR: BELMONTE TORRES, MARIA
  FECHA DE LECTURA: 23/07/2020
  DIRECTORES: MARIN INIESTA, FULGENCIO HELENIO
  
• TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT OF A REFRIGERATED MEAT SUSHI
  AUTOR: SANCHEZ ANDREU, ADRIAN
  FECHA DE LECTURA: 18/09/2019
  DIRECTORES: MARIN INIESTA, FULGENCIO HELENIO
  
• Analysis of children juices in the Spanish market using Nutri-Score nutrition labelling
  AUTOR: BERMUDEZ GAZQUEZ, SONIA
  FECHA DE LECTURA: 19/07/2019
  DIRECTORES: MARIN INIESTA, FULGENCIO HELENIO
  
• MICROBIOLOGICAL QUALITY OF FRESH CHEESE DURING ITS SHELF LIFE
  AUTOR: DE DOMINICIS, MARCO
  FECHA DE LECTURA: 19/07/2019
  DIRECTORES: MARIN INIESTA, FULGENCIO HELENIO
  

• CPP2021-008788 NUEVOS PRODUCTOS VEGETALES DESHIDRATADOS DE ALTA CALIDAD MEDIANTE SECADERO SOSTENIBLE SOLAR HÍBRIDO. (BIOFOTTERM)
  ENTIDAD: MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓN
  COMIENZO: 03/10/2022, FIN: 30/09/2025
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  OTROS INVESTIGADORES
    GEMA NIETO MARTINEZ
    ASUNCION MARIA HIDALGO MONTESINOS
• PID2021-123628OB-C44 INNOVACIÓN Y DESARROLLO EN PRODUCTOS DE PANADERÍA FUNIONALES CON COMPUESTOS BIOACTIVOS Y NUTRIENTES DE CO-PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES. ESTUDIO DE ACTIVIDADES BIOLÓGICAS
  ENTIDAD: AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN
  COMIENZO: 01/09/2022, FIN: 31/08/2026
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    GEMA NIETO MARTINEZ
    GASPAR FRANCISCO ROS BERRUEZO
  OTROS INVESTIGADORES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
• CPP2022-009740 NUEVO PROCESO DE SECADO PARA PRODUCTOS VEGETALES, CON AHORRO ENERGÉTICO, BASADO EN ENERGÍAS RENOVABLES Y FIJACIÓN NETA DE CARBONO (HUELLA DE CARBONO
  ENTIDAD: MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓN
  COMIENZO: 02/11/2023, FIN: 01/11/2026
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  OTROS INVESTIGADORES
    ASUNCION MARIA HIDALGO MONTESINOS
• RTC-2017-5964-2 APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS INDUSTRIALES AGRÍCOLAS PARA LA PRODUCCIÓN DE HARINAS DE INSECTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL (INSECTFLOUR)
  ENTIDAD: MINISTERIO DE ECONOMÍA, INDUSTRIA Y COMPETITIVIDAD
  COMIENZO: 04/12/2018, FIN: 31/03/2022
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
    FUENSANTA HERNANDEZ RUIPEREZ
    JOSE GALIAN ALBALADEJO
  OTROS INVESTIGADORES
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
    GEMA NIETO MARTINEZ
    JOSEFA MADRID SANCHEZ
    SILVIA MARTINEZ MIRO
    JUAN ORENGO FEMENIA
    MIGUEL JOSE LOPEZ ASENSIO
• 1ª OPEN CALL- AGROALNEXT EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS Y NUTRIENTES DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y SU APLICACIÓN EN EL DESARROLLO DE ALIMENTOS CÁRNICOS Y DE PANADERÍA FUNCIONALES (BIO-BAKERY-MEAT)
  ENTIDAD: UNIVERSIDAD DE MURCIA
  COMIENZO: 02/01/2024, FIN: 01/01/2025
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    GEMA NIETO MARTINEZ
  OTROS INVESTIGADORES
    GASPAR FRANCISCO ROS BERRUEZO
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
    FRANCISCO JOSE BARBA ORELLANA
    JAVIER RASO PUEYO

• SERVICIOS PARA EQA
  ENTIDAD: EQA CERTIFICADOS I+D+I, S.L.U.
  COMIENZO: 08/03/2017, FIN: 07/03/2021
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  
• INFORMES SOBRE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS EN EL ÁMBITO DE LAS CERTIFICACIONES DE I+D+I DE DIVERSAS EMPRESAS ALIMENTARIAS O RELACIONADAS CON EL SECTOR ALIMENTARIO
  ENTIDAD: ACIE AGENCIA DE CERTIFICACION ESPAÑOLA, SOCIEDAD LIMITADA
  COMIENZO: 02/02/2017, FIN: 01/02/2019
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  
• ACTIVIDADES DE CERTIFICACIÓN PARA OCA
  ENTIDAD: IOCA INSTITUTO DE CERTIFICACIÓN S.L.U
  COMIENZO: 11/12/2017, FIN: 11/12/2019
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  
• ASESORÍA EN MATERIA DE EXPERTO TÉCNICO
  ENTIDAD: IOCA INSTITUTO DE CERTIFICACIÓN S.L.U
  COMIENZO: 29/01/2018, FIN: 29/01/2020
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  OTROS INVESTIGADORES
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
• GELES ENERGÉTICOS PARA DEPORTISTAS CON ETIQUETA LIMPIA
  ENTIDAD: MORENO RUIZ HERMANOS S.L
  COMIENZO: 13/02/2018, FIN: 12/02/2020
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  
• NUEVA TÉCNICA DE SAZONADO PARA PIPAS DE GIRASOL
  ENTIDAD: INGENIERIA DE SISTEMAS PARA LA DEFENSA DE ESPAÑA, S.A., SME, MP
  COMIENZO: 17/12/2018, FIN: 17/01/2019
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  
• OBTENCIÓN Y APLICACIÓN DE INGREDIENTES NATURALES CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA DE LOS ZUMO
  ENTIDAD: AMC INNOVA JUICE AND DRINKS, S.L
  COMIENZO: 02/07/2018, FIN: 02/01/2021
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  OTROS INVESTIGADORES
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
• CONTRATO DE SERVICIOS PARA LA EMPRESA DNV-GL II
  ENTIDAD: DNV BUSINESS ASSURANCE ESPAÑA, S.L.
  COMIENZO: 21/11/2019, FIN: 20/11/2022
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  
• CERTIFICACIÓN DEL PROYECTO DE I+D+I DESARROLLO DE UN NUEVO PROCESO PARA LA FABRICACIÓN DE ZUMOS DE FRUTAS Y VERDURAS REFRIGERADOS DE IV GAMA
  ENTIDAD: ACIE AGENCIA DE CERTIFICACION ESPAÑOLA, SOCIEDAD LIMITADA
  COMIENZO: 11/07/2019, FIN: 21/07/2019
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  OTROS INVESTIGADORES
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
• ELABORACIÓN DE QUESO FRESCO CON CULTIVO PROTECTOR
  ENTIDAD: CENTRAL QUESERA MONTESINOS, S.L.
  COMIENZO: 24/07/2019, FIN: 24/10/2019
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  OTROS INVESTIGADORES
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
• INFORMES DE OPINIÓN: DESARROLLO DE NEVOS VINAGRES DE ALTA CALIDAD CON ELEVADAS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS Y DESARROLLO DE UN NUEVO MAIZ FRITO CON ADITIVOS NATURALES
  ENTIDAD: INGENIERIA DE SISTEMAS PARA LA DEFENSA DE ESPAÑA, S.A., SME, MP
  COMIENZO: 12/12/2019, FIN: 12/02/2020
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  OTROS INVESTIGADORES
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
• INFORME SOBRE ESTABILIDAD E INOCUIDAD DE ZUMOS DE NARANJA CONCENTRADOS Y CONGELADOS.
  ENTIDAD: AMC INNOVA JUICE AND DRINKS, S.L
  COMIENZO: 12/06/2020, FIN: 24/06/2020
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  
• INFORME TÉCNICO SOBRE EL CALENTADOR ÓHMICO RAZTEK
  ENTIDAD: FRUIT TECH NATURAL, S.A.
  COMIENZO: 25/06/2020, FIN: 28/06/2020
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  
• INFORMES Y TRABAJOS MENORES DIVERSOS EN EL ÁMBITO DE LA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
  ENTIDAD: PARTICULAR
  COMIENZO: 07/09/2020, FIN: 06/09/2025
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  OTROS INVESTIGADORES
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
• INCREMENTO DE MACRONUTRIENTES EN VEGETALES DESHIDRATADOS
  ENTIDAD: AGROSINGULARITY, SL
  COMIENZO: 24/10/2021, FIN: 30/03/2022
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    GEMA NIETO MARTINEZ
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
  OTROS INVESTIGADORES
    GASPAR FRANCISCO ROS BERRUEZO
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
• INCREMENTO DE MACRONUTRIENTES EN VEGETALES DESHIDRATADOS
  ENTIDAD: AGROSINGULARITY, SL
  COMIENZO: 30/03/2022, FIN: 31/12/2022
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    GEMA NIETO MARTINEZ
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
  OTROS INVESTIGADORES
    GASPAR FRANCISCO ROS BERRUEZO
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
• INVESTIGACION DE ESTRATEGIAS DE VALORIZACION DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  ENTIDAD: INGENIERIA DE SISTEMAS PARA LA DEFENSA DE ESPAÑA, S.A., SME, MP
  COMIENZO: 06/09/2023, FIN: 05/10/2023
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  

• ESTRATÉGIAS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD DE VIDA DE COLECTIVOS PRE-SENIOR Y SENIOR BASADAS EN LA NUTRICIÓN DE PRECISIÓN
  ENTIDAD: AMC INNOVA JUICE AND DRINKS, S.L COMIENZO: 22/09/2017, FIN: 22/02/2021
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  OTROS INVESTIGADORES
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
• OXIDACIÓN DE ACEITUNAS EN MEDIO ÁCIDO MEDIANTE IMPREGNACIÓN A VACÍO COMBINADO CON TERMOSONICACIÓN (ANOA)
  ENTIDAD: ARASOL, SL COMIENZO: 05/09/2018, FIN: 04/09/2020
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  OTROS INVESTIGADORES
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
• OBTENCIÓN Y APLICACIÓN DE INGREDIENTES NATURALES CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA DE LOS ZUMO
  ENTIDAD: PRODUCTOS SUR, S.A. COMIENZO: 02/07/2018, FIN: 01/01/2021
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  OTROS INVESTIGADORES
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
• DESARROLLO DE ACEITUNAS MÁS NATURALES CON ETIQUETA LIMPIA Y PROCESADO SOSTENIBLE
  ENTIDAD: ACEITUNAS Y ENCURTIDOS GUILLAMÓN S.L COMIENZO: 05/09/2019, FIN: 04/12/2021
  INVESTIGADORES PRINCIPALES
    FULGENCIO HELENIO MARIN INIESTA
  OTROS INVESTIGADORES
    AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
    GEMA NIETO MARTINEZ

Cerrar